1. 야채볶음밥을 만들 준비하기
야채볶음밥을 만들 준비하기 위해서는 몇 가지 재료와 도구를 준비해야 합니다. 다음은 준비해야 할 내용입니다.
재료
- 밥: 4컵
- 당근: 1개 (준비된 형태로 손질)
- 양파: 1개 (준비된 형태로 손질)
- 녹색 고추: 1개 (준비된 형태로 손질)
- 청경채: 1/2컵 (준비된 형태로 손질)
- 소금: 약간
- 식용유: 2큰술
도구
- 후라이팬
- 가위
- 나무주걱
- 그릇
이제 야채볶음밥을 만들 준비가 모두 되었습니다. 준비된 재료와 도구를 사용하여 야채볶음밥을 완성할 수 있습니다.
2. 야채를 손질하고 소스를 만들기
야채를 손질하고 소스를 만들어야 야채볶음밥을 완성할 수 있습니다. 다음은 야채를 손질하고 소스를 만드는 과정입니다.
야채 손질하기
- 당근을 가위로 잘게 다듬어 준비합니다.
- 양파를 깍둑 썰어 준비합니다.
- 녹색 고추를 얇게 슬라이스해 준비합니다.
- 청경채를 적당한 크기로 손질합니다.
소스 만들기
- 그릇에 소금과 식용유를 섞어 소스를 만듭니다.
- 잘 섞어진 소스를 잠시 대기시킵니다.
이제 야채 손질이 완료되었고, 소스도 준비되었습니다. 다음으로 야채와 소스를 볶아 야채볶음밥을 완성할 차례입니다.
3. 야채와 소스를 볶아 야채볶음밥 완성하기
야채와 소스를 볶아 야채볶음밥을 완성할 수 있습니다. 다음은 야채와 소스를 볶아 야채볶음밥을 완성하는 과정입니다.
- 후라이팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 당근을 볶아줍니다.
- 당근이 적당히 익으면 양파를 추가하여 볶아줍니다.
- 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.
- 녹색 고추와 청경채를 추가하여 볶아줍니다.
- 야채가 잘 섞이도록 나무주걱으로 볶아줍니다.
- 준비된 밥을 야채 위에 올려 넣고, 잘 섞어줍니다.
- 소스를 가볍게 퍼놓으면서 야채볶음밥을 볶아줍니다.
- 소스가 고루 섞이도록 잘 볶아줍니다.
이제 야채와 소스를 볶아 야채볶음밥이 완성되었습니다. 그릇에 담아서 맛있게 즐기세요!